Вкусное творожное печенье для детей, простой рецепт

Приветствую вас на блоге уважаемые читатели! Бывает нежданно-негаданно нагрянут гости с детьми. Хлопоты приятные, но чем угощать? Что можно быстро приготовить для деток, и главное, чтобы было вкусно? С такой ситуацией мне помогает справиться творожное печенье рецепт для детей без глютена и сахара. Итак, готовим!

О продуктах

У меня всегда на кухне есть кукурузная и рисовая мука, мёд, фермерское сливочное или топленое масло. Если магазинное, то не меньше 82,5 % жирности. Домашний творог любой. Делала и с 5% и с 9% получается одинаково.  Пеку в духовке. Мы с дочерью любим фигурное печенье, но иногда и просто круглое. Украсила подсолнечными семечками.

Получаются печенюшки мягкие и нежные. Если чуть постоят, подсохнут, то края хрустят. Отличный вариант десерта для деток и сторонников правильного питания.

• Творог 9% — 200 гр.
• Сливочное масло — 150 гр.
• Кукурузная мука — 125 гр.
• Рисовая мука — 125 гр.
• Мёд — 80 гр.

Получается не очень сладко, для тех, кто любит послаще, добавьте больше меда. Масло предварительно охладить в холодильнике.

Готовим

1. Творог перетереть с холодным маслом. Добавить мёд.
2. Муку всыпать и вымесить тесто.
3. Готовое тесто завернуть в бумагу для выпечки и отправить в морозилку на 5-7 минут.
4. Духовку разогреваем до 200 градусов.
5. Тесто раскатываем 3-5 мм. толщиной. Печенье вырезаем фигурными формочками. Или просто делаем кругленькое. Украшаем по желанию.
6. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень.
7. Печем 10-15 минут, исходя из размера печенюшек.

Еще это тесто можно сделать с вечера и положить охлаждаться в холодильник на всю ночь. А, утром испечь. Приятного аппетита!

Подаю с травяным чаем. Очень вкусный чай липа+чабрец+мята или корица+ромашка+крапива. Смешивается в равных пропорциях. 1 столовая ложка сбора на чашку. Здоровья вам.

Еще больше новых рецептов интересной выпечки без глютена будет в следующих статьях. Поэтому подписывайтесь на обновления блога.  Делитесь постом в соцсетях. С удовольствием пообщаюсь с вами в комментариях к статье. Увидимся. Пока.