Оладьи без глютена и сахара — рецепт и приготовление с фото

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Так случилось, что у меня скисло домашнее молоко в холодильнике и я вспомнила про рецепт, по которому получаются вкусные оладьи без глютена и сахара на завтрак. Поэтому сегодня с удовольствием вам его представляю.

Статьи про сырники и блины уже были.

Ингредиенты

• 250 мл. простокваши из домашнего молока;
• 1 фермерское яйцо;
• щепотка соли (у меня розовая гималайская соль);
• 0,5 ч.л. соды;
• 200 гр. муки (у меня все та же смесь"Гарнец" — «Белый хлеб», можно использовать рисовую муку);
• масло домашнее топленое .

Количество составляющих на 2-3 порции.

Приготовление

1. Смешиваем мучную смесь и соду. Просеиваем. Доченька очень любит сеять муку. У нее это замечательно получается.
2. Перемешиваем простоквашу, яйцо и соль венчиком или миксером. Простокваша должна быть комнатной температуры.
3. Соединяем жидкое с сыпучим и все перемешиваем венчиком.
4. Оставляем на полчаса до появления пузырьков. У меня последние появились сразу, поэтому полчаса я не ждала.
5. Выпекаем на топленом масле. У меня сковорода с двойным дном из нержавейки.

Подаем с медом или домашней сметаной. Оладьи получились мягкие, как облачко, сказала дочь.

С травяным чаем или кофе. Приятного аппетита дорогие читатели.

Давайте делиться рецептами. А, как вы готовите оладьи и с чем подаете к столу?

Конечно, пельмени и пирожки без глютена я тоже не обойду стороной и обязательно напишу статью с рецептами и пошаговыми фотографиями. Следите за обновлениями статей на блоге.

Делитесь с друзьями, подписывайтесь на новости. Ну а, я не прощаюсь. До встречи в новых статьях и комментариях на блоге.