Лого
11.04.2019

13 самых грязных продуктов 2019 года

Овощи и фрукты

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости блога! Все знают, что большинство фруктов, овощей и ягод на наших прилавках далеки от названия «органические» и содержат пестициды и гербициды. В современном мире это нормальное явление. Сегодня, расскажу про грязную дюжину продуктов питания. И, почему органическая пища лучше для здоровья и для всей планеты в целом?

Статистика и факты

Экологическая рабочая группа (ЭРГ), некоммерческая организация, выступающая за политику, направленную на защиту здоровья людей во всем мире распространила информацию об одном из самых ценных исследований — «Руководство покупателя по пестицидам в производстве».

Версия 2019 года основана на результатах текущих испытаний пестицидов, проведенных на продуктах и ​​собранных федеральными агентствами.

Яблоки в корзине

Почти все использованные данные учитывают, как люди, обычно моют и готовят еду — например, яблоки мыли и бананы очищали перед тестированием.

Эти ягоды, овощи и фрукты составляют «Грязную дюжину». Они имели наибольшее количество пестицидов, это говорит, о том, что важно покупать органические версии этих продуктов. Или выращивать их самостоятельно в органических условиях.

Самые загрязненные овощи, ягоды и фрукты 2019 года

Итак, вот эти продукты:

  1. клубника;
  2. шпинат;
  3. кормовая капуста; Шпинат
  4. нектарины;
  5. яблоки;
  6. виноград;
  7. персики;
  8. черешня;
  9. груши;
  10. помидоры;
  11. сельдерей;
  12. картофель;
  13. острый перец.

Острый перец

Почему вы должны заботиться о том, чтобы не употреблять пестициды?

ЭРГ отмечает, что в научном сообществе растет понимание того, что небольшие дозы пестицидов и других химических веществ могут оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье, особенно в такие уязвимые периоды, как развитие плода и детство. Поэтому так важно избегать употребления в пищу продуктов, содержащих пестициды.

Также имейте в виду, что поддержание здоровья вашей семьи — не единственная причина выбора экологически чистых продуктов.

Использование пестицидов и гербицидов загрязняет грунтовые воды, разрушает структуру почвы и способствует эрозии. А также, может быть причиной внезапного и загадочного вымирания опыляющих пчел. В результате вымирания последних, могут уменьшиться посевы злаковых и других культур.

Человек и планета

Сами понимаете, что такая ситуация может способствовать уменьшению продовольственных запасов. Покупка или выращивание, экологически чистых продуктов, полезных для здоровья планеты, вот к чему необходимо стремиться.

Вот здесь можно прочитать о том, как я обрабатываю купленные овощи перед приготовлением. А, про вкусный пирог без глютена можно узнать тут.

Делитесь постом с друзьями в соцсетях. Подписывайтесь на новые статьи. С удовольствием отвечу на все ваши вопросы в комментариях к посту.

Увидимся. Пока.

В оригинале статью можно прочитать здесь.

6 комментариев
  • Ольга в 5:50

    Юля, а это список — от самого загрязненного — до менее?

    Ответить
    • Юлия в 8:37

      Здравствуйте, Ольга! Нет, это в целом все продукты, при выращивании которых используется большое количество синтетических удобрений.

      Ответить
  • Сергей в 3:13

    По возможности всегда стараемся покупать фрукты и овощи только в проверенных местах, так как мало того, что их удобряют непонятно чем, так их ещё и обрабатывают различными химикатами для того чтобы они дольше хранились. ПО этому к выбору таких продуктов всегда нужно подходить очень тщательно. :shock:

    Ответить
    • Юлия в 7:10

      Здравствуйте, Сергей! Согласна с вами полностью.

      Ответить
  • Надежда в 12:37

    Почти все перечисленные продукты покупаем, сложно отказаться от чего-то из списка. А самостоятельно не проверишь степень концентрации. Печально это...

    Ответить
    • Юлия в 10:10

      Да, с этим возникают сложности. Но можно вымачивать магазинные овощи и фрукты в растворе пищевой соды. 2 ст.л. соды развести в теплой фильтрованной воде и замочить овощи или фрукты минимум на полчаса. Эта процедура позволяет нейтрализовать пестициды и гербициды в растительных продуктах. Также необходимо правильно выбирать плоды. Безвкусные, слишком идеальные, без запаха — это основные признаки наличия большого количества нитратов. Также можно приобрести портативный нитрометр, он продаётся в магазинах техники для здоровья и красоты.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности