13 самых грязных продуктов 2019 года

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости блога! Все знают, что большинство фруктов, овощей и ягод на наших прилавках далеки от названия «органические» и содержат пестициды и гербициды. В современном мире это нормальное явление. Сегодня, расскажу про грязную дюжину продуктов питания. И, почему органическая пища лучше для здоровья и для всей планеты в целом?

Статистика и факты

Экологическая рабочая группа (ЭРГ), некоммерческая организация, выступающая за политику, направленную на защиту здоровья людей во всем мире распространила информацию об одном из самых ценных исследований — «Руководство покупателя по пестицидам в производстве».

Версия 2019 года основана на результатах текущих испытаний пестицидов, проведенных на продуктах и ​​собранных федеральными агентствами.

Почти все использованные данные учитывают, как люди, обычно моют и готовят еду — например, яблоки мыли и бананы очищали перед тестированием.

Эти ягоды, овощи и фрукты составляют «Грязную дюжину». Они имели наибольшее количество пестицидов, это говорит, о том, что важно покупать органические версии этих продуктов. Или выращивать их самостоятельно в органических условиях.

Самые загрязненные овощи, ягоды и фрукты 2019 года

Итак, вот эти продукты:

1. клубника;
2. шпинат;
3. кормовая капуста;
4. нектарины;
5. яблоки;
6. виноград;
7. персики;
8. черешня;
9. груши;
10. помидоры;
11. сельдерей;
12. картофель;
13. острый перец.

Почему вы должны заботиться о том, чтобы не употреблять пестициды?

ЭРГ отмечает, что в научном сообществе растет понимание того, что небольшие дозы пестицидов и других химических веществ могут оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье, особенно в такие уязвимые периоды, как развитие плода и детство. Поэтому так важно избегать употребления в пищу продуктов, содержащих пестициды.

Также имейте в виду, что поддержание здоровья вашей семьи — не единственная причина выбора экологически чистых продуктов.

Использование пестицидов и гербицидов загрязняет грунтовые воды, разрушает структуру почвы и способствует эрозии. А также, может быть причиной внезапного и загадочного вымирания опыляющих пчел. В результате вымирания последних, могут уменьшиться посевы злаковых и других культур.

Сами понимаете, что такая ситуация может способствовать уменьшению продовольственных запасов. Покупка или выращивание, экологически чистых продуктов, полезных для здоровья планеты, вот к чему необходимо стремиться.

Вот здесь можно прочитать о том, как я обрабатываю купленные овощи перед приготовлением. А, про вкусный пирог без глютена можно узнать тут.

Делитесь постом с друзьями в соцсетях. Подписывайтесь на новые статьи. С удовольствием отвечу на все ваши вопросы в комментариях к посту.

Увидимся. Пока.