Лого
23.01.2020

Передается ли по наследству умение вкусно готовить?

Красивый стол с едой

Доброго времени суток, дорогие читатели! Мы каждый день готовим домашнюю еду. Хотя среди моих знакомых есть люди, у которых на это нет времени или они просто не любят это делать. Я очень люблю готовить. Как вы думаете вкусно готовить — это передается по наследству?

В моей семье замечательно готовят все родственники по женской линии — бабушка, мама, я, а теперь и моя дочь с ноткой творчества пробует красиво нарезать фрукты и овощи.

Гены или творчество

На самом деле тут прямая связь, если генами заложено подходить творчески к приготовлению пищи, то так и будет. Конечно, самая вкусная еда — это домашняя, приготовленная в хорошем настроении, с любовью. Я никогда не берусь готовить когда у меня нет настроения. Сначала сама себе его поднимаю, а потом готовлю.

Смузи молочный с клубникой и бананом

Кстати отлично поднимают настроение — любимые физические нагрузки, будь то обычная прогулка, йога или заезд на велосипедах. Ученые говорят, что при занятиях спортом, мы получаем весомую дозу эндорфинов.

Мои взаимоотношения с общепитом

На данный момент я совсем отвыкла от еды где-нибудь в кафе, это редкость. Но, если так случается, то мой организм сразу реагирует и говорит мне о том, что эта не та наша обычная еда.

И я испытываю небольшой дискомфорт, потому что, наш общепит при приготовлении еды, до сих пор использует рафинированное растительное масло. Для меня это не масло. Подробнее читайте здесь.

Если идем куда-то с дочкой. Делаем бутерброды. Гречневые или рисовые хлебцы с авокадо (фрукт сверху можно посолить, поперчить по вкусу) и травяной чай с медом, получается вкусно, питательно и с пользой.

Свежая выпечка

Как готовят у меня в роду?

Вот никогда не забуду запах свежей выпечки по воскресеньям у бабушки, а также, практически на все церковные праздники. Это и булочки семейка с черемухой и шаньги со сметаной и ватрушки с творогом, сдобные каральки на молоке и конечно домашний хлеб из русской печи.

Запечённая курица и котлетки из печки тоже потрясные. Кстати все готовится в собственном соку, без добавления масла.

Все просто обалденно вкусное. Бабушка всегда заводит тесто сама на деревенском молоке с добавлением сливочного масла.

У моей мамы конечно нет русской печи, но и в обычной электрической духовке получается не менее вкусные рыбные пироги. А, еще пирог с капустой и грибами вообще улет. Мама тоже делает тесто сама.

Ну, а я все рецепты на пшеничной муке адаптирую под свои безглютеновые потребности. На блоге много способов приготовления разной выпечки. Обычно когда четко следую рецепту не всегда получается так, как я хочу, а вот когда готовлю на глаз все выходит просто изумительно. Например вот этот нежный пирог с вишней я готовила именно так.

Фруктовая нарезка

Дочь тоже проявляет интерес к приготовлению еды, интересно нарезает овощи и фрукты и выкладывает их разными картинками. Любит делать молочные коктейли с клубникой и бананом, а также с удовольствием делает со мной печенье.

Как вы поняли, я фанат домашней пищи. Рассказывайте в комментариях про ваши любимые блюда и отношение к приготовлению еды, мне очень интересно ваше мнение. А, также чем вы перекусывайте, если некогда готовить?

В следующей статье я поделюсь рецептом запеченных яблок с секретной начинкой, этот десерт можно позволить себе даже вечером. Поэтому подписывайтесь на обновления блога и делитесь постом с близкими в соцсетях. Здоровья вам. Пока.

С вами была Магафурова Юлия.

Комментариев к статье нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности