Список продуктов и витаминов для летнего детокса

Доброго времени суток, дорогие читатели! Я продолжаю серию статей про очищение организма летом. В этой статье расскажу про список продуктов и витаминов для летнего детокса. А, также поделюсь корзинами качественных витаминов и некоторых продуктов.

Про подготовку к очищению организма подробнее можно узнать здесь.

Список продуктов для летнего очищения

Этот перечень продуктов, которые можно кушать на детоксе или готовить из них салаты, супы, запеченные овощи и другие вкусные блюда.

Овощи

• Капуста (белокачанная, краснокачанная, цветная, брокколи, кольраби) — квашеная или термически обработанная. Сырые капустные не едим.
• Кабачки, патиссоны, цукини.
• Редис и редька — в меру.
• Тыква — немного.
• Репа — в меру.
• Лук.
• Чеснок.
• Спаржа.
• Горох зеленый.
• Фасоль стручковая.
• Морковь — как перекус сырая немного.
• Свекла — немного.
• Сладкий картофель (батат) — в меру.

Баклажаны, помидоры, сладкий перец — пробуйте. но если вызывают газы и вздутие живота, то исключать. Они относятся к разряжу пасленовых и тогда должны быть исключены до полного восстановления кишечника.

Листовые овощи

• Салат (латук).
• Кресс-салат.
• Петрушка листовая.
• Укроп.
• Шпинат — термически обработанный.
• Сельдерей листовой, сельдерей стеблевой.
• Руккола.
• Базилик.
• Листья свеклы.

Крупы

• Зеленая гречка.
• Киноа.
• Пшено.
• Амарант.

Сложнее всего найти качественный амарант и киноа. В больших супермаркетах в отделах здорового питания есть зеленая гречка и реже кинва. Пшено есть везде.

Масло

• Кокосовое нерафинированное масло холодного отжима.
• Оливковое.
• Подсолнечное.
• Авокадо.
• Льняное.
• Топленое сливочное.

Используйте масло, которое вам больше всего нравится. Только оно, должно быть натуральным и нерафинированным. Покупать лучше все в стекле. Для запекания подойдет топленое и кокосовое масло. Остальные масла можно добавлять в салаты.

Фрукты и ягоды

• Любые ягоды.
• Зеленые яблоки.
• Грейпфрут.
• Киви.
• Авокадо.
• Лимон.

Сладкие фрукты не едим во время очищения. Миндаль, свежий кокос, семечки подсолнечника, тыквенные семена для белковых коктейлей. Семена и орехи обязательно замачиваем на ночь в воде со щепоткой соли или 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Готовим из них растительное молочко.

Соль можно использовать морскую неочищенную или розовую гималайскую. Также можно добавлять в блюда натуральный яблочный уксус, красный перец, чистые специи.

Клетчатка

1. Семена льна (перемолоть в кофемолке, хранить в стекле в холодильнике).
2. Шелуха семян подорожника.

Эти 2 клетчатки мягко очищают кишечник.

Мука

1. Рисовая.
2. Амарантовая.
3. Из зеленой гречки.
4. Пшенная.
5. Из кинвы.

Изделий из рисовой муки можно немного. У меня на блоге есть рецепты хрустящих хлебцев. Также можно их купить в магазине, только внимательно читайте состав. В нем должно быть, все только растительного происхождения, без химических добавок.

Ещё можно домашний шоколад 2-3 штучки в день для удовольствия.

Список витаминов для детокса

1. Работающий пробиотик или квашеная пробиотическая капуста.
2. Растительные энзимы.
3. Спирулина или хлорелла.
4. Магний.
5. Сascara Sagrada (Крушина) — очень мягкое слабительное, которое можно использовать в детоксах. Нежно послабляет кишечник и мягко продвигает стул. В отличие от других слабительных – не вызывает привыкания, а также улучшает отток желчи. Рекомендовано особенно тем, у кого организм подвержен запорам.

В следующей статье будет программа детокса и способы приготовления блюд. Поэтому подписывайтесь на обновления блога, сохраняйте в закладки. Делитесь с родными в социальных сетях. Если у вас есть вопросы, пишите в комментариях к статье или в форме обратной связи на блоге.

С уважением, Юлия Магафурова!