Лого
26.01.2019

3 интересных рецепта печенья без глютена

Приготовление печенья

Приветствую вас дорогие читатели и гости блога! Многие из вас перешли на безглютеновое питание. У кого из основных пристрастий были булочки и печенюшки? Думайте наверное, как нам приготовить такое же вкусное печенье, как магазинное? Я, сегодня рада представить вам рецепты печенья без глютена, которые полюбите вы и ваша семья. А, еще они без сахара и молока. И, вы будете уверены в том, что в этих десертах нет вредных химических добавок.

Из чего готовить полезные десерты?

Ответ напрашивается сам. Из полезной муки. Была об этом статья, читайте тут. А, еще из круп, орехов и конечно фруктов, которые нам дадут сладость и интересный вкус. За место сахара будем использовать стевию или мёд. Оказывается здоровую еду готовить так просто и получается очень вкусно.

Овсянное печенье

Рецепты

Хрустящее овсяное печенье

  • Мед — 50 гр. (или фиников такое же количество).
  • Овсяные хлопья без глютена — 100 гр. (можно посмотреть тут).
  • Растительное молочко  — 50 мл. (миндальное или кокосовое или из кешью).
  • Яйцо домашнее — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 20 гр.

Приготовление

  1. На 15-20 минут замачиваем овсяные хлопья в растительном молочке.
  2. Смешиваем остальные составляющие.
  3. Добавляем их к овсяным хлопьям. Еще раз все перемешиваем.
  4. Разогреваем духовку до 160-180 градусов.
  5. Выкладываем ложкой на бумагу для выпечки, делаем круглую форму.
  6. Ставим в духовку на 25-35 минут.
  7. Как только подрумянятся, достаем.

Приятного вам хруста! Обязательно к этому десерту варим какао или завариваем травяной чай. Это печенье понравится детям. Моя дочка его очень любит.

Пшенное печенье

Печеньки из пшена

  • Миндальная мука — 85 гр.
  • Вареное пшено — 400 гр. (перед варкой вымочить в воде минимум 3 часа с добавлением ½ ч. л. соли).
  • Фермерские яйца — 2 шт.
  • Какао натуральное — 2 ч. л.
  • Мёд или стевия по вкусу.

Готовим

  1. Перемешиваем все ингредиенты.
  2. Выкладываем чайной ложкой смесь на бумагу для выпечки.
  3. Придаем будущим печенюшкам форму.
  4. Выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.
  5. Ждем когда остынет.

Приятного аппетита! Замечательный и полезный перекус, как на работе, так и дома.

Печенье и чашка кофе

Бархатный десерт

  • Амарантовая мука — 100 гр.
  • Банан большой  — 1 шт.
  • Жмых от орехов — 250 гр. (остается после приготовления орехового молочка).

Приготовление

  1. Все составляющие перемешиваем.
  2. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, если любите посуше. А, помягче можно оставить на 10 минут. Регулируйте сами, кому как больше нравится.

Приятного и здорового аппетита дорогие!

Про конфеты ручной работы читайте здесь. Про пирог из песочного теста узнаете тут.

Имейте в виду, что даже полезной выпечкой не стоит злоупотреблять. Она также способна откладываться на нашей талии.

Буду рада вашим комментариям. Подписывайтесь на обновления блога. Делитесь статьей с друзьями. Пусть нас здоровых и красивых станет больше. Здоровья вам. Скоро увидимся. Пока.

 

6 комментариев
  • Ирина Рыбчанская в 6:51

    Какие замечательные рецепты! Я сама обожаю готовить подобные вкусности — минимум заморочек, полезные продукты, никакого сахара!

    Ответить
    • Юлия в 9:07

      Спасибо) Главное, после таких печенюшек — самочувствие в норме)

      Ответить
  • Ирина в 6:09

    Юлия, добрый день! Мне очень понравился рецепт овсяного печенья! Попробую обязательно. Спасибо!

    Ответить
    • Юлия в 9:04

      Здравствуйте, Ирина! Очень рада, что вам понравился рецепт. На здоровье.

      Ответить
  • Ольга в 9:07

    Юля, а можно вместо овсяных хлопьев молотую овсянку взять? Так печенье получится?

    Ответить
    • Юлия в 3:54

      Ольга, пробуйте должно получиться) потом напишите.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности