Четвёртый день базового детокса — рецепты блюд

Рада приветствовать вас, дорогие читатели! Я продолжаю писать меню для базового детокса. Почему я его так назвала, потому что эта программа самая лёгкая по сравнению со многими другими. Её можно делать всегда, в любое время года, если вам будет комфортно на ней. Итак, расскажу сегодня про четвёртый день базового детокса — рецепты блюд.

Как приготовить?

Подойдёт запекание, варка, тушение и лёгкая пассеровка. Из масел, использую в основном топлёное сливочное, нерафинированное подсолнечное или оливковое.

На улице сейчас похолодало, поэтому ешьте больше овощных тёплых супов с полезными жирами и тушёных овощей. И чуть меньше сырых салатов. Если вы проживаете в тёплых странах, то можете не ограничивать себя в свежих овощах и фруктах.

Подробнее про подготовку к очищению организма можно прочитать здесь. Для тех, кто первый раз на моём блоге, читайте мой путеводитель по сайту.

Завтрак

После всех водных утренних процедур, указанных в программе детокса. У меня были витаминки и завтрак. Я ела кашу из киноа с яблоком и корицей. Она мне чем-то напоминает овсянку в детстве по утрам. Так же вкусно и питательно, но без глютена и лактозы.

Перед приготовлением крупу нужно вымочить в воде, минимум 3 часа, со щепоткой соли или 2 столовыми ложками сока квашеной капусты.

Нам понадобится:

• ¾ стакана киноа;
• ½ стакана кунжутного молока;
• 1 яблоко;
• ¼ ч. л. корицы.

Сварите кинву так -  на одну чашку крупы две чашки воды. В готовую кашу добавляем кунжутное молоко, нарезанное яблоко и корицу.

Готовим молочко. Кунжут вымачиваем в воде, промываем, измельчаем с помощью блендера с водой. На 1 чашку кунжута 2 чашки воды. Процеживаем. Жмых не выкидываем. Его можно добавить в выпечку, будет вкусно.

Не забываем про жидкость через час после завтрака, лён и спирулину.

На перекус у меня было смузи на кунжутном молочке с бананом и малиной. Половинку спелого банана и чашку малины, можно замороженной заливаем 2 чашками молока и измельчаем погружным блендером.

Обед

Перед обедом пьём необходимые витаминки и едим. У меня был зелёный суп с огурцом и луковыми лепёшками.

Продукты:

• 200 гр. цветной капусты;
• 200 гр. белокочанной капусты;
• 1 пучок мяты;
• 1 черешок сельдерея;
• 5 гр. измельченного базилика;
• 1 пучок петрушки;
• 1 ч. л. сока лимона;
• 1 свежий огурец;
• 50 гр. капустного сока;
• соль и перец.

Варим все виды капусты и сельдерей, должно кипеть 5 минут. Выключить плиту, добавить огурец, базилик, мяту и петрушку. Все измельчить погружным блендером в пюре, посолить и поперчить, добавить лимонный и капустный сок.

Для лепёшек из лука нам понадобится:

• 3 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла;
• 2 луковицы красные;
• 1,5 ст. л. соевого соуса без глютена;
• 125 гр. перемолотого в кофемолке льняного семени;
• 100 гр. очищенных семечек подсолнечника;
• 6 — 8 ст. л. воды.

Лук измельчить с помощью блендера или мелко нарезать. Смешать все составляющие. Добавляем воду, должна быть консистенция пасты. Пергамент чуть смазываем топленым маслом.

Выкладываем смесь на противень, высота коржа 1 см. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов и оставляем на час в тёплой духовке подсохнуть. Лепёшка должна быть сухой с обоих сторон.

Через час после обеда выпиваем до 1 литра жидкости со спирулиной и льном. На перекус я варила натуральный какао на миндальном молоке.

• 2 ч. л. органического какао;
• 200 мл. миндального молока;
• 1 ч. л. мёда.

В сотейник наливаем молочко (готовится также как кунжутное), насыпаем какао. Доводим до кипения на среднем огне, как только появляется первый пузырек, снимаем с плиты. Наливаем в чашку, добавляем мёд и наслаждаемся вкусом.

Ужин

Перед ужином пьем необходимые добавки по программе очищения. Я ела салат из авокадо с луковыми лепёшками.

Для салата:

• 1 авокадо;
• 2 помидора;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 сладкий болгарский перец;
• ½ головки салата;
• сок ¼ лимона.

Помидор, сельдерей и салат нарежьте как хотите. Перец и авокадо нарежьте кубиками. Перемешайте. Приятного аппетита!

Вечером не забываем про массаж сухой щёткой и тёплый душ.

Рецепты для третьего и пятого дня основного детокса.

Друзья, надеюсь, что пост был полезен. Делитесь с близкими и знакомыми в мессенджерах. Подписывайтесь на обновление блога в моих группах в ОК и ВК. Желаю вам здоровья.

С уважением, Магафурова Юлия.